不过其他的都是村里的女人们做的,只有姚千寻和冯子坤这一桌是专门由做的好吃的张大娘和吴大娘做的菜。
“来,今天的饭菜看看合不合你们的胃口。我们山寨上有几个大娘的手艺还是不错的,虽然不能跟千寻比,但是比村里的其他女人都要好。
如果
觉得这个口味是可以的,那我们以后就让几位大娘培训一下,多培养几个做饭好吃的,开了旅游后,也就可以留的住客人。”
谢如花请几位好好的尝尝村里手艺最好的大娘的厨艺。
“嗯,我尝尝。”姚千寻尝了一口鹿肉,还以为是一般的麂子肉,结果吃到嘴里就不一样了,村里的这两位大娘的手艺还真是不错。
野味一般都有很重的膻味,处理的不好还会很柴。
可是今天的这个梅花鹿的肉做出的肉,味道还出奇的好,细嫩是谈不上的,不过很有嚼劲却又不柴。
“不错,这个梅花鹿肉做的非常的好。”姚千寻吃了之后,就给于了肯定。
“真的?”
“真的,确实不错,这个野兔的肉也好吃,还有这个野鸡。”姚千寻连续尝了很多口面前的野味。
确实很好吃,没有什么膻味。
然后就是野菜,野菜稍微的火候有点老,不过也算是很好了,能把荤菜做好,技术已经是很不错了。
“这个是粗粮的馒头,我们用来夹了一些肉吃,就会没有那么粗糙,也有肉的香味。”谢如花拿起了一个粗粮的馒头递给了姚千寻。
粗粮馒头看着黑乎乎的,以
为不好吃,其实里面是加了白面的,不是纯粗粮那么满口钻,然后加上了一些肉在里面,有了肉的汁水,整个馒头都有了灵魂。
“很有创意,这个就跟我以前吃的五谷丰登是一个口味。”姚千寻把这道菜的名字都给起好了。
“嗯,嗯,这个名字不错不错,以后这道菜就叫这个名字。”谢如花觉得这个名字真是太好了。
“行,这道菜也就叫这个名字。”